車海老の利休


まいど✋豊後水道青物王国です！
最近雨が降ったり、カンカン照りになったりほんまにかなんわ～。みんな風邪引かんようにほんま気ぃつけや。
今回の話はキツネ踊りで有名で、最近ジオパークの認定を受けた姫島村。知ってる人は知ってる九州のタコの頭みたいな国東半島。その上にある島が姫島村や。この島は天然の車海老漁と養殖の車海老が盛んで、7月の中旬より出荷が始まったでぇ！今回はこの車海老を見たことも聞いたこともない、利休（漬け）にしたで！こんなもん世界初や！かもね。。。それを主体とした豊後水道のラインアップや。食欲がないときにうちの鯖醤油だしは冷たい水でも簡単にすぐ溶ける、飯にぶっかけたら冷やし茶漬けや！今回はこれもつけたる！これも豊後水道産の鯖やで！
セット内容はこれや！
・車海老
・鰤
・きびなご
・鰯
・イサキ
・ぜんご
・炙りカマス
・鯖醤油だし

ほなよろしく。